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美味汤的几种做法,清淡开胃,清凉解暑,万万没想到这么好喝

2019-08-15 点击:687
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  虫草花排骨汤

  

  用料

  排骨/大骨一小根,根据炖罐大小衡量;虫草花抓一把(爱吃可多放);枸杞一小撮;红枣2-3颗;当归一小片(不宜多,炖久会苦,孕妇/来姨妈不加);党参一小根;姜两片;盐适量

  做法

  烧开水,多烧点。准备一个陶瓷罐,将排骨洗净,开水烫一遍,再冷水冲洗,放入陶瓷罐(中罐子大小),

  其他的材料(虫草花,枸杞,红枣,当归,党参,姜片)洗净,全部放入

  电饭锅中倒入开水,陶瓷罐中倒入开水,淹没材料即可,也可以接近满罐。按下煮饭键。我是隔水炖,很香浓,汤汁不会流失。

  接着就让他咕噜咕噜,你可以去泡澡,听歌,逛论坛~~~←_←这个不是菜谱好嘛。。

  1一个半小时-2小时,就可以保温,放入适量盐。过一会,整理情绪,开吃吧。`(*∩_∩*)′

  茶树菇排骨汤

  

  用料

  排骨500克;茶树菇(干)50克;生姜一块;盐

  做法

  排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片

  茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净

  全部材料放进汤锅,加入10碗清水

  大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可

  海带萝卜排骨汤

  

  用料

  小排骨350克;干海带结1把;白萝卜1个;姜片适量;料酒1大勺;盐适量;胡椒粉少许

  做法

  干海带结提前泡发,洗净

  白萝卜洗净去皮切条状备用

  排骨放入沸水中焯烫1分钟后捞出,洗净血沫备用

  锅中加清水,放入排骨、姜片、料酒,先用大火煮开,然后转小火慢炖1小时左右

  再将海带结和萝卜放入大火煮开转小火继续煮20-30分钟

  最后根据自己口味加盐和胡椒粉调味

  趁热享用:-)

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